Synthèse de l'étude
réalisée par Richard Lewy Consultant (juin 2000)
La présente étude a été réalisée
avec les concours financiers du secrétariat d'état au
tourisme, de la Région Poitou-Charentes, sous la maitrise d'ouvrage
de l'IAAT.
Apprendre à travailler
ensemble ! Si la réflexion sur l'évolution de l'activité
touristique et des métiers qu'elle suppose est au cœur
des préoccupations des professionnels, leur difficulté
à la traduire en terme de compétence limite souvent
la capacité créatrice.
Lorsque l'accueil du client averti est mis en œuvre, c'est fréquemment
par une organisation isolée et rarement le fait d'une organisation
collective véritablement consciente. Les pratiques de cette
structure isolée ne retiennent pas l'aval des collègues
de la même zone, ni même parfois celui de ses propres
ressortissants.
L'accueil des propositions des nouveaux métiers, décelés
au travers de la traduction faite de la demande des touristes, ne
peut plus être homogène au moment de passer à
l'acte et d'embaucher effectivement les personnels nécessaires.
En effet, la véritable reconnaissance de l'utilité de
ces métiers passe par la capacité d'un système
à mettre en place les conditions d'acquisition de l'essence
même de ces métiers. Or, ce qui sous-tend ces métiers
ne tient plus dans la polyvalence mais réside essentiellement
dans le concept de transversalité.
Ce concept dépasse la notion de filière au profit de
celle de destination. Seule la fédération des acteurs,
politiques compris, pourra le mieux supporter ces métiers.
Et, le moins que l'on puisse dire est que cette fédération
n'est pas acquise même si les professionnels ont conscience
qu'ils n'ont d'avenir que dans " un travail en réseau
". Elle suppose une véritable révolution culturelle.
Cette révolution correspond à une adaptation des mentalités
à la société de l'information qui a transformé
le contexte de chacun dans des proportions difficiles à appréhender
sans accompagnement ou sans aide en formation.
Il y a, sur le terrain, plus de points communs entre les réponses
opérationnelles apportées par le village vacances des
Moulières et les visites de la centrale de Civaux qu'entre
ces mêmes visites et les visites techniques de la ville de la
Rochelle pour ne citer qu'un exemple.
La demande des clients s'ouvre à une prise en charge de l'ensemble
de leur temps libre dans le respect de leur besoin d'autonomie ainsi,
ce qui peut apparaître comme un paradoxe conduira inexorablement
l'offre touristique locale à se globaliser. Si une telle politique
est mise en place, l'option du développement touristique passera
par un projet global pour le territoire, la population et les acteurs.
Ce projet à l'échelle d'un espace pertinent devra être
culturellement fondé pour donner un sens aux actions des hommes
et des femmes concernés.
Ainsi, face à l'emploi, et pour le maintenir, la filière
(et cela a souvent été évoqué par les
professionnels) doit accepter que son personnel donne de son temps
pour le développement d'autres filières sachant que
le maintien de l'une contribue au maintien de l'autre. le comité de pilotage - La Direction du tourisme pour le Secrétariat
d'état au tourisme
- Le Secrétaire général aux affaires régionales
- La Délégation régionale au tourisme
- Le Conseil régional
- Le Comité régional du tourisme
- L'Observatoire régional pour l'emploi et la formation
- La Direction régionale de l'INSEE
- La Direction régionale du travail et de la formation professionnelle
- La Direction régionale de l'ANPE
Pour
découvrir l'ensemble des documents liés aux perspectives
d'emplois pour les jeunes, utilisez le sommaire du menu de droite.
